Kit fai da te

Dentro questa Box trovi l’occorrente per produrre anche tu il tuo génépy fatto in casa, devi solo aggiungere alcool, acqua e zucchero!

Cosa contiene la Box “Génépy Fai Da Te”?

• 1 Vaso di Vetro con chiusura ermetica (1 l)
• 1 Bustina di Génépy da Emy essiccato
• Le Ricette del Génépy per produrlo in casa (Classico e Bianco)

Un vaso di vetro

Nella box “Génépy Fai Da Te” troverai un pratico vaso di vetro, resistente e dotato di chiusura ermetica.

Ti sarà utile per conservare il tipico liquore valdostano, il Génépy, e prenderlo all’occorrenza in occasione delle cene in buona compagnia.

Ne potrai conservare comodamente un litro, una quantità più che sufficiente e che ti durerà un cospicuo numero di settimane.

Una bustina di génépy essiccato

Nella box “Génépy Fai Da Te” troverai ovviamente l’ingrediente principe che ti permetterà di ricavare il tuo delizioso liquore valdostano: una bustina di génépy essiccato.

Il génépy è una piccola piantina aromatica tipica delle zone di alta montagna che viene impiegata nella produzione dell’omonimo liquore tipico della Valle d’Aosta.

Cresce spontaneamente nell’arco alpino ad altitudini comprese tra i 2000 e i 3500 metri, noi invece la stiamo coltivando a 1400 metri, quindi stiamo cercando di “addomesticarla”.

La piantina di génépy che ti spediremo deriva dalla coltivazione 100% biologica della nostra azienda, che dal 2002 coltiva ed addomestica con profonda passione e dedizione piantine di montagna selvatiche.

Oltre all’acqua e al sole, nelle nostre piantine non c’è nulla di chimico.

Le ricette del génépy fatto in casa

Infine, nella box “Génépy Fai Da Te” non potevano mancare le ricette segrete del Génépy fatto in casa. Ma non una sola ricetta!

Lo sapevi che esiste una variante del classico liquore tipico valdostano? Proprio così! Nella box “Génépy Fai Da Te” ti daremo infatti sia la ricetta del Génépy Classico, sia quella per preparare il Génépy Bianco in sospensione.

Entrambi si ottengono dalle piantine essiccate di génépy, ma il procedimento di preprazione è diverso, così come il risultato.

Lasciati stupire da queste due ricette della tradizione, mettiti alla prova nella tua cucina e scopri la tua versione del Génépy preferita.

Il Génépy

Il Génépy è il liquore tipico della piccola regione del nord Italia incastonata nelle Alpi: la Valle d’Aosta.

Si tratta di un liquore che profuma proprio di montagne e che incarna nel suo sapore il gusto della Valle.

Da Emy produce questo liquore da diversi anni, coltivando con grande passione le sue piantine, che impiega poi nella produzione dei distillati.

La produzione del liquore di génépy richiede il solo impiego di génépy essiccato, alcool, acqua e zucchero.

Il prodotto viene spedito il martedì.